Autour de nos crêpes faites maison, nos menus associent des produits locaux hollandais à des spécialités françaises. Bière du Gooi, cidre de Normandie, farine de Bretagne, café torréfié à Amsterdam. Nos fournisseurs et leurs produits marient ainsi les deux pays pour apporter une touche de France au cœur de la Gijsbrecht !